Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko15%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Papryczki poblano, które są pieczone, obierane, nadziewane serem lub mięsem, panierowane i smażone.
- Kuchnia
- Meksykańska
Typowe składniki
- papryczki poblano
- ser
- ciasto jajeczne
- sos pomidorowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Meksyk
- Pochodzenie
- Meksyk
Więcej
Chile relleno – tradycyjne danie w kuchni meksykańskiej na bazie chili, wywodzące się z miasta Puebla. W 1858 roku zostało ono opisane jako „zielona papryczka chili nadziewana mięsem mielonym i panierowana w jajku”.
Fragment artykułu „Chile relleno” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?