Spaghetti alla carbonara

Spaghetti carbonara

13 €

Trattoria Rustica · Frankfurt nad Menem

Spaghetti z guanciale, jajkiem i serem Pecorino Romano.

Wartości odżywcze

≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g

Białko16%
16%
Tłuszcz53%
53%
Węglowodany30%
30%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Klasyczne rzymskie danie makaronowe przygotowywane poprzez wymieszanie spaghetti z jajkami, twardym serem i dojrzewającą polędwicą wieprzową (guanciale).

Kuchnia: Włoska (rzymska)
Pochodzenie: Rzym, Włochy

Typowe składniki

spaghetti
guanciale
jajko
pecorino romano

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Spaghetti alla carbonara: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Trattoria Rustica