Smażony morszczuk i ośmiornica z brokułem tybowym z sezamem, mussem z ratatouille i redukcją z zielonego pieprzu i kombu
Gebratener Seeteufel & Pulpo mit Sesam-Stängelbrokkoli, Ratatouille-Nocke & grüner-Pfeffer-Kombu-Reduktion
25,90 €
Münstermann Kontor · Düsseldorf
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko35%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażony na patelni ryba (żabnica) i ośmiornica podawane z sezonowymi warzywami i aromatyczną redukcją z kombu.
Typowe składniki
- żabnica
- monkfish
- ośmiornica
- octopus
- brokuły
- broccoli
- ratatouille
- kombu
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?