Gebratener Seeteufel & Pulpo mit Sesam-Stängelbrokkoli, Ratatouille-Nocke & grüner-Pfeffer-Kombu-Reduktion
25,90 €
Münstermann Kontor · Düsseldorf
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß35%
- Fett43%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratener Seeteufel und Oktopus, serviert mit saisonalem Gemüse und einer herzhaften Kombu-Reduktion.
Typische Zutaten
- Seeteufel
- Oktopus
- Brokkoli
- Ratatouille
- Kombu
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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