Wartości odżywcze
- Białko9%
- Tłuszcz31%
- Węglowodany60%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienki, chrupiący naleśnik wykonany z fermentowanego ciasta ryżowo-soczewicowego, zazwyczaj nadziewany pikantnym farszem ziemniaczanym.
- Kuchnia
- Indyjska (Południowoindyjska)
Typowe składniki
- ciasto ryżowe
- urad dal
- ziemniaki
- cebula
- nasiona gorczycy
- kurkuma
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Indie
- Pochodzenie
- Indie
Więcej
Masala Dosa - danie pochodzące z południowych Indii podawane tam najczęściej do śniadania, które obecnie stało się bardzo popularne na zachodzie. Bazą są tutaj cienkie jak papier naleśniki dosa, wypełnione różnymi dodatkami, stanowiącymi o wielu wariantach tej potrawy.
Fragment artykułu „Masala dosa” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Masala Dosa: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Jhasvik Restaurant