Svíčková na śmietanie: co to jest i gdzie zjeść
Svíčková na smetaně
Polędwica wołowa w kremowym sosie warzywnym, tradycyjnie podawana z knedlami chlebowymi i żurawiną.
5 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Czeska
Typowe składniki
- wołowina
- śmietana
- warzywa korzeniowe
- knedle chlebowe
- żurawina
Historia dania
Czechy
- Pochodzenie
- Czechy
Więcej
Svíčková na smetaně, svíčková omáčka lub smetanová omáčka ke svíčkové – danie mięsne z polędwicy wołowej podawanej w sosie, który pierwotnie był przygotowywany z warzyw korzeniowych, a później z warzyw z dodatkiem śmietany. W Czechach istnieje wiele rodzajów przepisów, które nieznacznie zmieniają smak sosu.
Fragment artykułu „Svíčková na smetaně” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Gdzie zjeść
Brno
- Restaurace na Chatě Svíčková na smetaně224 CZK
- Potrefená husa Vaňkovka Svíčková na smetaně hovězí maso špikované špekem, omáčka z kořenové zeleniny a smetany, brusinkový terč, naše žemlové knedlíky299 CZK
- Pivnice U Čápa Svíčková na smetaně279 CZK
- Restaurace Na Purkyňce Svíčková na smetaně279 CZK
Praga
- Havelská Koruna Svíčková na smetaně189 CZK
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.