Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko9%
- Tłuszcz41%
- Węglowodany50%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjny cienki włoski placek, często podawany bez dodatków lub z prostymi składnikami. Jest podstawą kuchni regionu Romagna.
- Kuchnia
- Włoska (Romagnola)
Typowe składniki
- mąka
- smalec
- sól
- woda
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy · XIV wiek
- Pochodzenie
- Włochy
- Powstanie
- XIV wiek
Więcej
Piadina (piada) – podawany na ciepło cienki placek z pszennej mąki – jak polski podpłomyk – z dodanym nadzieniem i złożony na pół, pochodzący z regionu Emilia-Romania w północnych Włoszech.
Fragment artykułu „Piadina” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?