Pljeskavica z boczkiem i żółtym serem (kapusta z marchewką, ziemniaki sauté)
Плескавица с бекон и кашкавал (зеле с моркови, картофи соте)
4,50 €
Bar & food Merci · Burgas · 350 гр.
Wartości odżywcze
- Białko19%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duży grillowany kotlet mięsny w stylu bałkańskim z boczkiem i serem, podawany z ziemniakami i kapustą.
- Kuchnia
- Bałkańska
Typowe składniki
- mielone mięso
- boczek
- ser żółty
- kapusta
- marchew
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Serbia
O klasycznym daniu Pleskawica. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Serbia
Więcej
Pleskawica, pljeskavica (serb. пљескавица, chorw. pljeskavica, od pljeskati / пљескати – klaskać, plaskać, klepać) – kotlet z mielonego mięsa pieczony na płycie żeliwnej lub na ruszcie, popularny zwłaszcza w krajach zachodniobałkańskich.
Fragment artykułu „Pleskawica” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?