Pleskavica mit Speck und Kaschkaval (Kohl mit Karotten, sautierte Kartoffeln)
Плескавица с бекон и кашкавал (зеле с моркови, картофи соте)
4,50 €
Bar & food Merci · Burgas · 350 гр.
Nährwerte
- Eiweiß19%
- Fett63%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großer Fleisch-Grillpatty im Balkan-Stil, belegt mit Speck und Käse, serviert mit Kartoffeln und Kohl.
- Küche
- Balkan
Typische Zutaten
- Hackfleisch
- Speck
- Gelber Käse
- Kohl
- Karotten
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Serbien
Über den Klassiker Pljeskavica. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Serbien
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Pljeskavica [pʎɛ̂skaʋitsa] (von pljeskati, „in die Hände klatschen“) ist ein Hackfleischgericht vom Balkan, das in Serbien als Nationalgericht gilt, aber auch in Bosnien und Herzegowina sowie in Kroatien beliebt ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pljeskavica“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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