Tagliatelle z polędwicą wieprzową, grzybami, tymiankiem i szalotką, ser Gran Moravia
Tagliatelle s vepřovou panenkou, hříbky, tymiánem a šalotkou, sýr Gran Moravia
182 CZK≈ 7,48 €
Pivnice U Čápa · Brno
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Seler
Wartości odżywcze
- Białko19%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany34%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tagliatelle z polędwicą wieprzową, grzybami, tymiankiem i szalotką, wykończone serem Gran Moravia.
- Kuchnia
- Włoska (Fusion)
Typowe składniki
- tagliatelle
- polędwica wieprzowa
- grzyby
- tymianek
- szalotka
- ser
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Tagliatelle. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Tagliatelle (tagliolini, reg. taglierini – z wł. tagliare – „ciąć”) – klasyczny włoski makaron z rejonu Emilia-Romagna w kształcie długich, płaskich wstążek o grubości ok. 2 mm i szerokości 0,65–1 cm. Kształtem przypomina fettuccine, lecz jest od niego szerszy.
Fragment artykułu „Tagliatelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?