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Tagliatelle con filetto di maiale, funghi, timo e scalogno, formaggio Gran Moravia

Tagliatelle con filetto di maiale, funghi, timo e scalogno, formaggio Gran Moravia

Tagliatelle s vepřovou panenkou, hříbky, tymiánem a šalotkou, sýr Gran Moravia

182 CZK≈ 7,48 €

Pivnice U Čápa · Brno

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Latte
  • Sedano

Valori nutrizionali

≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine19%
    19%
  • Grassi47%
    47%
  • Carboidrati34%
    34%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Tagliatelle saltate con filetto di maiale, funghi, timo e scalogno, rifinite con formaggio Gran Moravia.

Cucina
Italian (Fusion)

Ingredienti tipici

  • tagliatelle
  • filetto di maiale
  • funghi
  • timo
  • scalogno
  • formaggio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Italia

Sul classico tagliatelle. Il locale ne serve una sua versione.

tagliatelle
Mathias Braux · Public domain · Wikimedia Commons
Origine
Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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