Тальятеле з олів'ячою вирізкою, грибами, чебрецем та шалоткою, сир Gran Moravia
Tagliatelle s vepřovou panenkou, hříbky, tymiánem a šalotkou, sýr Gran Moravia
182 CZK≈ 7,48 EUR
Pivnice U Čápa · Брно
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
- Білки19%
- Жири47%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста tagliatelle з обсмаженою свинячою вирізкою, грибами, чебрецем та шалотом, приправлена сиром Gran Moravia.
- Кухня
- Італійська (Ф'южн)
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- свиняча вирізка
- гриби
- чебрець
- шалот
- сир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?