Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko16%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażone na głębokim tłuszczu kulki lub kotleciki wykonane z mielonej rośliny strączkowej, zazwyczaj ciecierzycy lub bobu, doprawione ziołami i przyprawami.
- Kuchnia
- Bliskowschodnia
- Pochodzenie
- Egipt lub Lewant, starożytność
Typowe składniki
- ciecierzyca
- bób
- pietruszka
- kolendra
- czosnek
- kmin rzymski
- kolendra
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?