Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß16%
- Fett54%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte Bällchen oder Patties aus gemahlenen Hülsenfrüchten, typischerweise Kichererbsen oder Ackerbohnen, gewürzt mit Kräutern und Gewürzen.
- Küche
- Nahöstlich
- Herkunft
- Ägypten oder Levante, antik
Typische Zutaten
- Kichererbsen
- Ackerbohnen
- Petersilie
- Koriander
- Knoblauch
- Kreuzkümmel
- Koriander
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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