Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Baccalà mantecato po wenecku

Baccalà mantecato po wenecku

Baccalà mantecato alla veneziana

12 €

Ristorante Bakkala · Bolonia

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
  • Białko18%
    18%
  • Tłuszcz77%
    77%
  • Węglowodany5%
    5%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Kremowy wenecki smarowidło przygotowywane poprzez intensywne ubijanie solonego dorsza z oliwą.

Kuchnia
Włoska (wenecka)

Typowe składniki

  • solony dorsz
  • oliwa z oliwek
  • cebula
  • czosnek

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

baccalà mantecato
© Ben & Lisa Waters [1] · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Włochy

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Ristorante Bakkala