Filet Wellington (dla 2 osób)
Filet Wellington (2 persones)
18,50 €
La Barra del 7 Portes · Barcelona
Wartości odżywcze
- Białko21%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintne danie składające się z polędwicy wołowej pokrytej pasztetem i zawiniętej w ciasto francuskie, a następnie upieczonej na złoty kolor.
- Kuchnia
- Brytyjska
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- ciasto francuskie
- pasztet
- grzyby
- prosciutto
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Anglia
- Pochodzenie
- Anglia
- Nazwa od
- Arthur Wellesley, 1. książę Wellington
Więcej
Beef Wellington – potrawa kuchni brytyjskiej w postaci polędwicy wołowej, otoczonej warstwą pasztetu (np. foie gras) lub farszu grzybowego (często obiema), zapiekanej w cieście francuskim. Mięso często doprawiane jest maderą.
Fragment artykułu „Beef Wellington” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Filet Wellington (dla 2 osób): gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: La Barra del 7 Portes