Nasza brioche „torrija” (tost francuski) z lodami (według szefa kuchni)

Our brioche “torrija” (French toast) with ice cream (according to the chef)

9 €

Casa Varela · Barcelona

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 200 g

Białko6%
6%
Tłuszcz50%
50%
Węglowodany43%
43%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Tradycyjny hiszpański deser z chleba lub brioche moczonego w mleku lub winie, a następnie smażonego. Często posypany cukrem i cynamonem, podawany z lodami.

Kuchnia: Hiszpańska

Typowe składniki

brioche
mleko
jajko
cukier
cynamon
lody

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Hiszpania

Torrija — © Javier Lastras from España/Spain · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Pochodzenie: Hiszpania

Więcej

Torrija (l.m. torrijas) – hiszpańskie danie słodkie, przyrządzane ze smażonego chleba. Tradycyjnie torrijas jada się w Hiszpanii (szczególnie w Andaluzji) na Wielkanoc.

Fragment artykułu „Torrija” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Nasza brioche „torrija” (tost francuski) z lodami (według szefa kuchni): gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Casa Varela