Unsere Brioche „Torrija“ (Arme Ritter) mit Eis (nach Art des Küchenchefs)

Our brioche “torrija” (French toast) with ice cream (according to the chef)

9 €

Casa Varela · Barcelona

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß6%
6%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate43%
43%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles spanisches Dessert aus Brot oder Brioche, das in Milch oder Wein eingeweicht und dann frittiert wird. Es wird oft mit Zucker und Zimt bestäubt und mit Eiscreme serviert.

Küche: Spanisch

Typische Zutaten

Brioche
Milch
Ei
Zucker
Zimt
Eiscreme

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Spanien

Torrija — © Javier Lastras from España/Spain · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Spanien

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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