Zancos’ Plate
12 €
Zancos · Palermo · 140 g
Tartare di scottona con cipolla marinata, maionese all'acciuga, barbabietola, pesto di basilico, burrata, cappero e olive nere.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine23%
- Grassi69%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un complesso piatto di tartare di manzo accompagnato da cipolla marinata, maionese alle acciughe, barbabietola, pesto, burrata, capperi e olive.
- Cucina
- Italiano
Ingredienti tipici
- manzo
- cipolla
- acciughe
- barbabietola
- pesto di basilico
- burrata
- capperi
- olive
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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