Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine30%
- Grassi60%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Teneri pezzi di vitello cucinati con funghi cantarelli selvatici. Il piatto è solitamente preparato in una leggera salsa alla crema o al burro per esaltare i sapori terrosi.
- Cucina
- Europeo
Ingredienti tipici
- vitello
- cantarelli
- panna
- scalogno
- timo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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