Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi44%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tradizionale pasta siciliana a forma di spirale servita con un ragù cotto lentamente a base di maialino da latte.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
Ingredienti tipici
- pasta busiate
- maialino da latte
- pomodoro
- cipolla
- vino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sicilia
Sul classico busiate. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Sicilia
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I fusilli sono un tipo di pasta arricciata, originario dell'Italia meridionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Fusilli» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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