Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett44%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelle sizilianische, spiralförmige Pasta, serviert mit einem langsam gekochten Ragù aus Spanferkel.
- Küche
- Italienisch (Sizilianisch)
Typische Zutaten
- Busiate-Pasta
- Spanferkel
- Tomate
- Zwiebel
- Wein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Sizilien
Über den Klassiker Busiate. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Sizilien
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