Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine20%
- Grassi78%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto caldo a base di formaggio caciocavallo fuso in padella con olio d'oliva e spesso aromatizzato con pepe nero o acciughe.
- Cucina
- Italiana (Sud Italia)
- Origine
- Sud Italia
Ingredienti tipici
- formaggio caciocavallo
- olio d'oliva
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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