Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine30%
- Grassi56%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà salato che è stato messo in ammollo per rimuovere l'eccesso di sale, poi impanato e fritto in immersione.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- baccalà
- farina
- uovo
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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