Montanara San Marzano
7 €8 €
Castellano Pizzeria · Napoli
Fried and baked montanara with San Marzano tomatoes, Agerola fiordilatte, Grana DOP, and basil.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine15%
- Grassi43%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
La montanara è un tipo di impasto per pizza che viene prima fritto e poi guarnito con ingredienti e cotto in forno. Questa versione presenta pomodori San Marzano, fiordilatte, Grana DOP e basilico.
- Cucina
- Italiana (Napoletana)
- Origine
- Napoli
Ingredienti tipici
- pomodori san marzano
- fiordilatte
- grana dop
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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