Montanara San Marzano

Frittierte und gebackene Montanara

7 €8 €

Castellano Pizzeria · Neapel

Frittierte und gebackene Montanara mit San Marzano Tomaten, Agerola Fiordilatte, Grana DOP und Basilikum.

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß15%
15%
Fett43%
43%
Kohlenhydrate41%
41%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Montanara ist eine Art Pizzateig, der zuerst frittiert und dann mit Zutaten belegt und gebacken wird. Diese Version enthält San Marzano Tomaten, Fiordilatte-Käse, Grana DOP und Basilikum.

Küche: Italienisch (Neapolitanisch)
Herkunft: Neapel

Typische Zutaten

San Marzano Tomaten
Fiordilatte-Käse
Grana DOP
Basilikum

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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