Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine18%
- Grassi64%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Specialità veneziana composta da baccalà lavorato con olio e talvolta panna fino a ottenere una consistenza cremosa, servito su pane tostato.
- Cucina
- Italiana (Veneziana)
- Origine
- Venezia, Italia
Ingredienti tipici
- baccalà
- olio d'oliva
- pepe nero
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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