Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß18%
- Fett64%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine venezianische Spezialität, bestehend aus Stockfisch, der mit Öl und manchmal Sahne zu einer cremigen Konsistenz aufgeschlagen und auf geröstetem Brot serviert wird.
- Küche
- Italienisch (Venezianisch)
- Herkunft
- Venedig, Italien
Typische Zutaten
- Stockfisch
- Olivenöl
- schwarzer Pfeffer
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?