Bündner Gerstesoppe

15,50 CHF≈ 16,79 €

Wirtshaus Taube Luzern · Luzern

Barley soup prepared with air-dried beef from Grisons.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß22%
22%
Fett33%
33%
Kohlenhydrate44%
44%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine herzhafte Suppe aus Perlgraupen, die mit luftgetrocknetem Rindfleisch verfeinert wird.

Küche: Schweizerisch (Graubünden)
Herkunft: Graubünden, Schweiz

Typische Zutaten

Gerste
luftgetrocknetes Rindfleisch
Gemüse
Rinderbrühe
Zwiebeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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