Zuppa d'orzo dei Grigioni
Bündner Gerstesoppe
15,50 CHF≈ 16,73 €
Wirtshaus Taube Luzern · Lucerna
Zuppa d'orzo preparata con carne di manzo essiccata all'aria dei Grigioni.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi33%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa sostanziosa fatta con orzo perlato e aromatizzata con carne di manzo essiccata all'aria.
- Cucina
- Svizzera (Grison)
- Origine
- Grigioni, Svizzera
Ingredienti tipici
- orzo
- carne di manzo essiccata all'aria
- verdure
- brodo di manzo
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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