Giallo

Polenta gratinée servie avec de la saucisse, du radicchio rouge, une sauce au Gorgonzola et des noix.

Spaghetti préparés à la recette de la carbonara.

Pâtes paccheri fraîches préparées à l'Amatriciana.

Cannoli siciliens garnis de ricotta et de pistaches de Bronte.

Tiramisu présenté en verre.

Flan au chocolat à 70 % avec des biscuits amaretti et du rhum.