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Originale

Fegato alla veneziana con pure’

24,50 £≈ 29,30 €

Edera Restaurant · Londra

Calves liver with onions and mashed potatoes.

Valori nutrizionali

≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine22%
    22%
  • Grassi50%
    50%
  • Carboidrati28%
    28%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto tradizionale a base di fegato di vitello saltato con cipolle e servito con purè di patate cremoso.

Cucina
Italiana (Veneta)
Origine
Venezia

Ingredienti tipici

  • fegato di vitello
  • cipolle
  • burro
  • latte
  • patate
  • history

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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