Altpolnischer Bigos in Brottasse
13,60 €
Goscinna Chata · Linz
Bigos aus Kraut, Fleisch, Wurst, Speck und getrockneten Zwetschken in einer Brottasse.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß19%
- Fett53%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter, langsam gegarter Eintopf aus Sauerkraut und verschiedenen Fleischsorten, serviert in einem ausgehöhlten Brotlaib.
- Küche
- Polnisch
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Kohl
- Fleisch
- Wurst
- Speck
- getrocknete Pflaumen
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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