Bigos alla vecchia maniera polacca in ciotola di pane
Altpolnischer Bigos in Brottasse
13,60 €
Goscinna Chata · Linz
Bigos di cavolo, carne, salsiccia, pancetta e prugne secche in una ciotola di pane.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine19%
- Grassi53%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato abbondante e cotto lentamente di crauti e varie carni, servito all'interno di una pagnotta di pane svuotata.
- Cucina
- Polacca
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- cavolo
- carne
- salsiccia
- pancetta
- prugne secche
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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