Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 550 g
- Eiweiß24%
- Fett42%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünne Rindfleischscheiben, die um eine Füllung aus Senf, Zwiebeln und Essiggurken gerollt und dann in einer herzhaften Soße geschmort werden. Traditionell wird es mit Rotkohl und Kartoffelklößen serviert.
- Küche
- Deutsch
- Herkunft
- Deutschland
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Senf
- Essiggurken
- Zwiebeln
- Rotkohl
- Kartoffelklöße
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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