Involtino di manzo
Rinderroulade
18,50 €
Gaststätte Am Kärrnerweg · Lipsia
Involtino di manzo con cavolo rosso e canederli.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 550 g
- Proteine24%
- Grassi42%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili fette di manzo arrotolate attorno a un ripieno di senape, cipolle e sottaceti, poi brasate in un sugo saporito. Viene tradizionalmente servito con cavolo rosso e canederli di patate.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- manzo
- senape
- sottaceti
- cipolle
- cavolo rosso
- canederli di patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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