Weiße Bouillabaisse

klein 20 €groß 30 €

phaedra Restaurant · Köln

Weiße Bouillabaisse mit Fisch, Meeresfrüchten und Kräutern.

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß42%
42%
Fett40%
40%
Kohlenhydrate18%
18%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Meeresfrüchtesuppe mit einer klaren oder hellen Brühe, die verschiedene Fische und Schalentiere enthält.

Küche: Französisch (Provenzalisch)
Herkunft: Marseille, Frankreich

Typische Zutaten

Fisch
Meeresfrüchte
Kräuter
Brühe

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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