Bouillabaisse albă
Weiße Bouillabaisse
klein 20 EURgroß 30 EUR
phaedra Restaurant · Köln
Bouillabaisse albă cu pește, fructe de mare și ierburi.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine42%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă de fructe de mare făcută cu un bouillon clar sau de culoare deschisă, conținând diverse pești și moluște.
- Bucătărie
- Franceză (Provençală)
- Origine
- Marsilia, Franța
Ingrediente tipice
- pește
- fructe de mare
- ierburi
- bouillon
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?