Bouillabaisse bianca
Weiße Bouillabaisse
klein 20 €groß 30 €
phaedra Restaurant · Colonia
Bouillabaisse bianca con pesce, frutti di mare ed erbe.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine42%
- Grassi40%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa di pesce fatta con un brodo limpido o di colore chiaro, con vari tipi di pesce e crostacei.
- Cucina
- Francese (Provenzale)
- Origine
- Marsiglia, Francia
Ingredienti tipici
- pesce
- frutti di mare
- erbe
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?