Sauerbraten „Rheinische Art“

23 €

Brauhaus Reissdorf · Köln

Sauerbraten mit Mandeln, Rosinen, Kartoffelköße und Apfelkompott.

Milch
Schalenfrüchte
Senf
Weichtiere

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß21%
21%
Fett40%
40%
Kohlenhydrate39%
39%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Schmorbraten aus Rindfleisch, das über einen langen Zeitraum mariniert wurde. Er wird mit süßen und herzhaften Beilagen serviert.

Küche: Deutsch
Herkunft: Deutschland

Typische Zutaten

Rindfleisch
Mandeln
Rosinen
Kartoffelklöße
Apfelkompott

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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