Kölsche Kaviar
7,80 €
Brauhaus Pütz · Köln
Black pudding served with mustard, butter, and a rye roll.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß13%
- Fett70%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle Blutwurst, serviert mit Beilagen wie Senf und Butter.
- Küche
- Deutsch (Köln)
- Herkunft
- Deutschland
Typische Zutaten
- Blutwurst
- Roggenbrötchen
- Butter
- Senf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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