Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine14%
- Grassi36%
- Carboidrati51%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Involtini di riso al vapore sottili e delicati, spesso ripieni di maiale macinato e funghi orecchia di legno.
- Cucina
- Vietnamita
Ingredienti tipici
- farina di riso
- maiale
- funghi orecchia di legno
- scalogno
- salsa di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Vietnam
- Origine
- Vietnam
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