Crauti guarniti(CH)
Choucroute garnie(CH)
38 CHF≈ 41,01 €
Brasserie Lipp · Zurigo
Crauti con speck affumicato, salame ai pistacchi e wurstel di Francoforte.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine17%
- Grassi69%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto sostanzioso di cavolo fermentato servito con varie salsicce stagionate e affumicate.
- Cucina
- Alsatian
- Origine
- Alsace, France
Ingredienti tipici
- crauti
- bacon affumicato
- salsiccia al pistacchio
- salsiccia di Francoforte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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