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Stinco d'agnello arrostito lentamente su crema di carote e patate dolci con salsa ridotta di barbabietola

Stinco d'agnello arrostito lentamente su crema di carote e patate dolci con salsa ridotta di barbabietola

Sporo pečena janjeća koljenica na kremi od mrkve i batata s reduciranim umakom od cikle

28 €

Ježeva kućica · Zagabria

Valori nutrizionali

≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
  • Proteine28%
    28%
  • Grassi57%
    57%
  • Carboidrati15%
    15%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Stinco d'agnello arrostito lentamente servito su una morbida purea di carote e patate dolci con una riduzione di barbabietola.

Cucina
Croata

Ingredienti tipici

  • stinco d'agnello
  • carota
  • patata dolce
  • barbabietola
  • spezie

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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