Filetto di rombo con crema di sedano, salsa beurre blanc con uova di trota e finocchietto
File romba s kremom od celera i beurre blanc umakom s ikrom od pastrve i vlascem
28 €
Boban restoran · Zagabria
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi60%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di rombo scottato in padella servito con una cremosa salsa al sedano, burro al limone, uova di trota e aneto.
Ingredienti tipici
- rombo
- sedano
- burro
- uova di trota
- aneto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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