Basque Cheesecake

Basque Cheesecake (kremasti cheesecake, bez kore, karameliziran)

8 €

Pinčo Tapas Restaurant & Bar Zadar · Zara

Cheesecake cremosa, senza crosta, caramellata.

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g

Proteine7%
7%
Grassi70%
70%
Carboidrati23%
23%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una cheesecake senza crosta caratterizzata da una parte superiore bruciata e caramellata e un centro cremoso, quasi fuso. Viene tipicamente cotta ad alta temperatura per ottenere il suo aspetto distintivo.

Cucina: Spagnola (Basca)

Ingredienti tipici

formaggio spalmabile
uova
zucchero
panna fresca
farina

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Paesi Baschi, Spagna · 1988

Basque-style cheesecake — © Yukio 12 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Origine: Paesi Baschi, Spagna
Nascita: 1988

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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