FILETTO DI MANZO TRITATO E PORCINI
SIEKANA POLĘDWICA WOŁOWA & BOROWIKI ogórki / szalotka / musztarda / lubczyk / żółtko / chilli / kapelusze borowika ser Emilgrana
100 g 72 PLN≈ 16,41 €200 g 86 PLN≈ 19,60 €
The Cork · Breslavia
Filetto di manzo tritato con cetriolo, scalogno, senape, levistico, tuorlo d'uovo, peperoncino, porcini e formaggio Emilgrana.
Il piatto
Una preparazione di carne bovina cruda finemente tritata simile alla steak tartare, arricchita con funghi e uovo.
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- funghi porcini
- tuorlo d'uovo
- senape
- scalogno
- peperoncino
- formaggio emilgrana
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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