SJECKANI TENDERLOIN I VRANJČICE
SIEKANA POLĘDWICA WOŁOWA & BOROWIKI ogórki / szalotka / musztarda / lubczyk / żółtko / chilli / kapelusze borowika ser Emilgrana
100 g PLN 72≈ € 16.41200 g PLN 86≈ € 19.60
The Cork · Wrocław
Sjeckani teleći file s krastavcem, šalotom, senfom, majčinom dušicom, žumancem, čilijem, vrganjima i Emilgrana sirom.
O jelu
Priprema od sitno sjeckanog sirovog junećeg mesa slična steak tartareu, obogaćena gljivama i jajetom.
Tipični sastojci
- junječiji file
- vrganji
- žumance
- senf
- šalot
- čili
- emilgrana sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?