TATAKI DI MANZO WAGYU A5/A5+
WOŁOWINA WAGYU TATAKI A5/A5+ rostbef / dziki brokuł / piklowana rzodkiew / sos brązowy / frytka majonez truflowym
199 PLN≈ 45,19 €
The Cork · Breslavia · 250 g
Tataki di manzo Wagyu con roastbeef arrostito, broccoli selvatici, ravanello sottaceto, salsa bruna e patatine con maionese al tartufo.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine20%
- Grassi65%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo leggermente scottato preparato in stile tataki, servito con verdure e contorni al gusto di tartufo.
Ingredienti tipici
- manzo wagyu
- broccoli
- ravanello
- salsa bruna
- patata
- maionese al tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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