A5/A5+ 和牛 Tataki
WOŁOWINA WAGYU TATAKI A5/A5+ rostbef / dziki brokuł / piklowana rzodkiew / sos brązowy / frytka majonez truflowym
PLN 199≈ €45.14
The Cork · 弗罗茨瓦夫 · 250 g
和牛 Tataki 配烤牛肋排、野西兰花、腌萝卜、棕酱和松露蛋黄酱薯条。
营养成分
≈ 650 千卡每份约 250 克
- 蛋白质20%
- 脂肪65%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
采用 tataki 风格制作的轻微炙烤牛肉，搭配蔬菜和松露风味配菜。
常见食材
- 和牛
- 西兰花
- 萝卜
- 棕酱
- 土豆
- 松露蛋黄酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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